播放類型：CF媒體拍攝
報導主題：大北京涮羊肉
2004 年，在中國經商的大北京董事長林國山，到北京拜訪客戶，偶然一次機會在北京涮羊肉名店「東來順」用餐，當時就對東來順所使用的紫銅鍋產生極大興趣。後來經過不斷協調，終於取得東來順在台灣的獨家代理權，所有紫銅鍋一律從北京進口，務必讓台灣大北京的客戶，不用千里迢迢到北京，也能享受到來自北京名店東來順涮羊肉的原汁原味。
紫銅鍋是用燒熱的無煙木炭當作火源，熱度經過精心打造的鍋面傳達到高湯，能夠讓火鍋始終維持定溫，才能讓肉片進入火鍋內平均受熱，在最短的時間之內達到最佳嫩度，保留肉汁鮮甜，所以，紫銅鍋是涮肉片的天下第一鍋。
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